现在爱喝酒的女孩儿挺多的,平时没事爱小酌一杯,对市面上的酒也有些了解了。但是以小编的个人经验来看,还是有不少人对于酒(包括花酒、果酒等等)的具体参数有一些疑惑,比如酒的甜度、酸度等等,所以小编今天想跟大家好好讲讲酒的甜度问题,果酒加工,顺便推荐些好喝好买的酒。不知道大家还记不记得,以前有一篇关于中国人吃辣的研究挺火,那篇文章说饮食是否辛辣与有关,越是高的人吃得越清淡,越是对食材的质量和风味要求高;越是生活在底层的人越喜欢吃重口味的,因为辛辣会掩盖食材本身的不新鲜。同样,有些葡萄酒爱好者(尤其是初阶的),喜欢对只懂喝甜酒的人抱有一种偏见式的优越感:喜欢喝甜的没有深度,因为甜味会掩盖酒体中很多风味方面的不足;干型葡萄酒才够深刻,因为好不好喝,全凭香气口感,而没有甜度混在里面“cheat”
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